好多东说念主经常认为，粗食粮物比概括的白米白面更健康，是以不管是早餐照旧午餐，皆会选拔一些看起来“鄙俗”的食物，比如燕麦、玉米、全麦面包等，认为这么就能范围体重，保捏健康。

关系词，作为一个始终在病院使命、战争过大皆患者的大夫，我不得不教唆全国：粗粮并不是全能的“减肥神器”，有些粗粮的热量，致使可能比那些你平淡认为会让你发胖的油炸食物还要高。

是的，你没听错，好多东说念主以为它们是健康的食物，却淡薄了它们荫藏的高热量陷坑。

为了匡助全国更好地协调这个问题，咱们需要具体分析一些常见的粗食粮物，以及它们荫藏的热量陷坑。

说到粗粮，好多东说念主最初思到的就是燕麦，着实，燕麦的养分要素相对丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物资，但好多东说念主却忽略了它的热量。

特地是市面上售卖的即食燕麦片，它的热量并莫得思象中那么低，反而可能让你随机加多不少热量。

我难忘曾接诊过一位男性患者，他时常在沉重的使命中吃早餐，选拔了燕麦片作为我方的日常主食，他认为，我方吃了燕麦片，既能保阐述足的饱腹感，又能匡助消化，而且燕麦片的热量一直不高。

关联词，几个月下来，他的体重飙升了近10公斤，过程详备的问诊和饮食分析，我发现他每天早餐的燕麦片天然看起来养分丰富，热量却隔断小觑。

以他每天的食用量来看，每顿燕麦的热量大致在300~400卡路里之间，如若加上一些坚果、果干或蜂蜜，这个数值可能会收缩高出500卡。

燕麦的热量确乎比一般的白米或白面低，但它并非低卡食物，尤其是在不范围食用量时，热量的积累成果很彰着，而且，市面上好多即食燕麦片含有添加糖分，热量也会相应进步。

因此，即等于被认为健康的燕麦，也并非合适每个东说念主大意食用，特地是思要减肥或者范围体重的东说念主，过量的燕麦摄入可能会导致热量超标，反而带来体重的飞腾。

玉米，好多东说念主认为它是粗粮的代表，吃起来口感丰富，而且经常被认为是低脂肪的食物，合适减肥或保捏体重的东说念主食用，关系词，事实并非如斯。

我也曾接诊过一位在饮食上特地贯注健康的女性患者，她逐日必吃玉米，况且十分热衷于玉米的养分价值，认为玉米含有丰富的纤维、维生素，低脂肪，合适范围体重。

关系词，跟着体重的从容加多，她开动感到困惑，因为我方并莫得作念出太多变嫌，过程我进一步了解她的饮食风俗后，我发现她竟然每天皆会吃一大根煮玉米。

你思，单单玉米的热量就照旧不低，再加上它还富含碳水化合物，如若莫得实足的通顺量来铺张掉这些热量，就很容易在鸦雀无声中加多体重。

玉米天然富含纤维，能够匡助消化，但是它的碳水化合物含量也相对较高，对于莫得进行大皆通顺的东说念主来说，吃过多的玉米雷同会导致热量的堆积，进而影响体重。

尤其是每根玉米的热量并不低，如若食用量过大，体内的热量便容易超标，最终导致体重加多，是以，玉米这种被等闲认为是健康食物的粗粮，其实也有一个容易被淡薄的“热量陷坑”。

全麦面包是好多健康达东说念主保举的食物，尤其是在西方饮食文化中，它被视为一种极具养分的主食。

全麦面包比白面包富含更多的纤维和矿物资，似乎诟谇常合适减肥东说念主士的选拔，关系词，好多东说念主时时淡薄了全麦面包的热量问题。

我也曾接诊过一位年青女性，她在选拔食物时特地贯注健康，因此每天皆会吃全麦面包，她认为全麦面包比普通的白面包更健康，而且它的高纤维能够匡助消化，全皆合适减肥技能食用。

关联词，过程一段时辰后，她的体重并莫得如预期般下落，反而偷偷地加多了，仔细检查她的饮食后，我发现她天然只吃全麦面包，但她的食量很大，平淡一天要吃三到四片全麦面包。

每片全麦面包的热量大致在80~100卡之间，这么的摄入量每天就会加多近400卡的热量，加上她的通顺量并不高，导致这些热量无法全皆铺张，最终体重从容加多。

全麦面包天然比白面包更有养分，但它并不是低热量食物，对于正在减肥或范围体重的东说念主来说，全麦面包的热量摄入量也需要范围，如若不谛视食量，照旧会导致热量超标，从而影响减肥成果。

红薯亦然被许多东说念主视为健康食物，特地是在减肥技能，好多东说念主会用红薯代替主食，认为它低脂又富含膳食纤维，合适减肥，关系词，红薯的碳水化合物含量十分高，而且热量也不低。

有一次，我接诊过一位始终减肥的女性患者，她坚捏吃红薯当主食，认为这么不错匡助范围体重，每顿饭她皆会吃上一个大红薯，致使偶尔还会吃两个。

字据红薯的热量预备，每个大红薯的热量或者在150卡傍边，吃两个的话，热量就会接近300卡，如若再加上一些配菜和油脂，热量摄入也会从容超标。

天然红薯有助于饱腹感，但它并非低卡食物，如若你不谛视食量，红薯也能在无形中加多你的热量摄入，从而导致体重的加多，对于减肥东说念主群来说，范围红薯的摄入量，幸免它成为热量的“罪魁首恶”诟谇常进犯的。

通过这些，我但愿全国能够坚强到，粗粮天然是健康饮食的一个进犯构成部分，但并不料味着它们就莫得热量问题，如若你过量食用，致使有些粗粮的热量会直逼油炸食物的水平。

是以，在选拔粗粮作为主食时，不仅要怜惜其养分要素，还需要字据我方的体魄情状、活动量以及热量需求来合理范围食量，幸免过量摄入，从而影响体重搞定和健康状态。

以上本体仅供参考，若体魄不适，请实时商榷专科大夫

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[1]梁肖肖.膳食养分与长命老年东说念主骨骼肌质地的关系,上海防太医学,2024-05-08